咽炎疾病的出现与人们的职业、生活习惯等因素有着一定的联系，在日常的饮食上面需要格外的注意才行，那么得了咽炎不能吃什么东西？
咽炎病人不宜吃辛辣、煎炸、干硬食物。这些食物一则可以刺激咽喉，使炎性充血水肿加重，特别是干硬食物还能直接损伤炎症部位，造成出血、溃烂等;二则能使血流加快，渗出增多，致使炎性症状加重。
除此之外，还不宜吸烟喝酒。烟酒均为辛热燥烈之品，可加重喉部水肿充血。同时，吸烟时产生的烟雾、酒味的辛辣，都对咽喉产生不良刺激，使炎性症状加重。
咽炎病人宜吃甘寒润肺、清热泻火的食物，如粳米、赤小豆、扁豆、绿豆、豆腐、豆浆、冬瓜、甜瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜、胡萝卜、山药、藕、绿豆芽、芹菜、莴苣、百合、梨、甘蔗汁、金银花茶、桑叶茶、竹叶茶等。
咽炎患者在饮食上还需要注意那些呢？
一、忌油腻、煎炸等食物。随着生活水平的提升人们的饮食也越来越丰富，于是肉就成为了餐桌上必不可少的。可是过多的食用这些肉类和油煎食物，而不吃蔬菜会导致发胖。更甚者会导致人体营养不均衡，体质下降，易患慢性咽炎。而光吃蔬菜，不吃肉食也是不行的，一定要合理膳食。
二、忌饮食过冷、过热及进食过快。过冷或者过热的食物都会在吞咽的时候刺激咽喉部位引发炎症。而饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎难以消除，并容易被混杂在食物中的异物(如草棍、鱼刺)扎破黏膜，加重咽炎。
三、忌烟、酒、浓茶、咖啡、等刺激性的食物。烟酒对咽喉和圣体的伤害想必大家都很清楚，如果有慢性咽炎一定要戒烟。辛辣刺激性食物使咽喉部熟膜经常处十允血状态，加重咽炎的不适症状。
四、忌暴饮暴食。食量不定，暴饮暴食，吃饭不能保证时间和质量，很容易导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。
温馨提醒，我们在日常的生活中遇到咽炎疾病的时候，不妨选择恰当的方法进行处理，这样可以让一个人的健康处于较好的状态里面。