喝冬瓜荷叶茶是一种减肥方法，但是它并不能完全避免反弹。减肥的关键是要保持健康的饮食和运动习惯，而不仅仅依靠一种特殊的饮品或方法。如果你只是靠喝茶减肥而没有改变自己的生活方式和饮食习惯，那么一旦停止喝茶，很容易就会出现反弹。所以，建议综合考虑饮食、运动和睡眠等多种因素，制定健康的减肥计划。