干荷叶泡水喝是可以的。可以将干荷叶用温水浸泡10-15分钟后,就可以饮用。荷叶有清热解暑,利湿降火,降血脂等功效,适量饮用对身体有益。但需要注意的是,荷叶含有荷叶碱等物质,长期过量饮用可能对身体造成不良影响。也建议在饮用之前向医生或药师咨询,核实是否适合个人饮用。