1. 准备热水：先将水烧开，然后待水温降至八成热时，即70-80度左右，就可以用来泡茶水了。
2. 洗涤建盏：将建盏泡在水中浸泡一段时间，然后用刷子或者布擦洗干净，注意不要使用洗涤剂。
3. 把茶叶放入建盏：取适量的茶叶放入建盏，一般建议使用3g茶叶。
4. 淋水烫一泡：在茶叶上方淋入热水，水量不要超过建盏的4/5，然后用手捂盖，泡一两分钟左右。
5. 倒出茶汤：将盖子拿开，沿建盏的边缘把茶汤倒出来，可以使用盖子作为滤嘴来控制茶叶流出的数量。
6. 第二泡茶叶：将剩余的茶叶在建盏内均匀地分布，再次淋入热水烫一泡，也可以按照自己的口感需要来控制泡茶的时间。
7. 倒出第二杯茶汤：重复第5步即可得到第二杯茶汤。
8. 清洗建盏：喝完茶后，用清水洗涤建盏并用布或者纸巾擦干即可。
注意事项：
1. 使用建盏时，建议不要使用钢绒球或者其他硬物擦洗，避免损坏建盏表面，影响泡茶的味道。
2. 建议在每次使用建盏时都随时清洗，避免茶渍沉淀和影响下一次的泡茶体验。