莲子大家肯定都不陌生，不过大家在吃莲子的时候，有了解过莲子的功效与作用吗？莲子有什么营养价值？其实莲子的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看莲子的功效与作用及营养价值吧。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。
3.强心安神
莲子绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
莲子和茡荠一起吃：可去除心火
莲子和百合一起吃：可清心镇静
莲子和银耳一起吃：可滋阴润肺、减肥、祛斑
莲子和南瓜一起吃：通便排毒
莲子和红薯一起吃：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
莲子和山药一起吃：健脾补肾
莲子和花生一起吃：可助骨骼成长
莲子和腰果一起吃：可养心安神、降血压、降血糖
莲子和银杏一起吃：可收涩止带
莲子和白果一起吃：可收涩止带
莲子和枸杞子一起吃：可清火明目
莲子和红枣一起吃：可促进血液循环、增进食欲
莲子和榛子一起吃：可调理身体
莲子和豆浆一起吃：可滋阴益气、清热安神、降糖降压
莲子和黑米一起吃：可补肝益肾、丰肌润发
莲子和桂圆一起吃：可养心安神
莲子和木瓜一起吃：对缓解高血压冠心病有一定的疗效